Tårtköket del 5

Äntligen är det dags för finalen av den rafflande tårtköksserien! Efter lite påtryckningar från er läsare har jag slutligen tagit tag i saken..

Jag ger er, tårtköket:

Först och främst, det stora härliga bakbordet med virrvarr-skiva. Det är så skönt att kunna kavla ut marsipan och sockerpasta helt utan platsbrist.

Under bakbordet finns det ett skåp med plats för förvaring, samt öppna hyllor för kokböcker och små lådor.

Över bakbordet har jag två hyllor. På den ena har jag mina modelleringsverktyg, penslar och knivar lätt tillgängliga…

…och på den andra står strössel och sockerkulor i regnbågens alla färger uppradade i små glasburkar.

Längs ena väggen finns spis/ugn och köksskåp/lådor. Alla köksskåp och vitvaror har jag fått tag i på blocket. Jättefina och funktionella grejer och ett billigt och miljövänligt alternativ till att köpa allting nytt. Bänkskivorna och bakbordsskivan är däremot nyproducerade.

Min älskade KitchenAid.

Längs den andra väggen finns diskbänk, diskmaskin och kyl/frys. Allt inhandlat på blocket.

Ovanför diskbänken har jag öppen förvaring för bunkar och sådant som används flitigt. Hyllorna är kanon, samlar inte damm och kan i princip fungera som diskställ.

Ovanför kylen står två lådor, förvaring får man inte för mycket av.

Förutom detta som jag fångat på bild så finns det ett tvättställ för handtvätt i ett hörn i rummet, samt ett antal torky-dispensers runt om i köket för att torka händerna på.

Jag trivs SÅ bra i mitt tårtkök, känns så lyxigt att få ha ett eget utrymme avsett för min passion!

Det är en hel del regler kring detta med livsmedelsanläggningar. Jag har fått många mail från läsare som vill ha hjälp och tips för sina egna tårtkök/bagerier. Jag vågar inte fungera som någon konsulent för dessa frågor då det är så viktigt att det blir rätt. Mitt enda tips är att kontakta miljö och hälsoskyddskontoret i din kommun, så får de hänvisa dig vidare. Jag önskar alla stort lycka till som själva är i tårtköksprocessen, och ge inte upp trots att det är krångligt ibland! Hoppas ni också får chansen att arbeta med er passion!

Vapendragaren

“Var har du varit hela mitt liv?” Precis så känns det. Jag har mött någon som jag kommer spendera otaliga timmar tillsammans med, som kommer lysa upp tillvaron i mitt nya tårtkök, som kompletterar mig och tar vid där min egen ork tar slut…

Min, bara MIN!!
Tack till familj och vänner som skramlat ihop till tidernas finaste 30-års present!

Tårtköket del 4

Nuförtiden spenderas all ledig tid i det blivande tårtköket. Jag och Andreas sågar, borrar, slipar och konstruerar efter bästa förmåga. Ibland går det strålande och ibland irrar vi runt som två skämt därinne. Som tur är får vi titt som tätt proffshjälp av brorsan som är snickare.

Jag har köpt ett begagnat kök som nu sitter uppmonterat. Har dessutom hittat både diskmaskin och kyl/frys på blocket, jättefräscha, till kanonpris. Nu saknas bara spis/ugn sen är köket färdigutrustat i vitvaru-väg. Ett specialbeställt bakbord sitter också på plats, älskar virrvarr-skivan!

Nästa steg är att sätta upp kakel, dra el , montera belysning, fixa fläkten osv..

Här är lite mobilbilder på köket så här långt:

Tårtköket del 2

Nu har vi lagt golv och satt upp lister i tårtköket. Det blev så snyggt! Man blir glad direkt man öppnar dörren till rummet, precis som jag vill ha det.

Jag har valt ett rutigt svartvitt plastgolv som passar perfekt till de rosa väggarna. Det tål vatten bra och är lätt att rengöra, vilket känns som viktiga faktorer.

Vi har använt de lister som redan fanns i rummet, men vi har spacklat igen gamla spikhål, slipat dem och målat dem. Så nu ser de redigt fräscha ut.

Varje moment tar sin lilla tid, alltid längre än man trott, men jag tror att det lönar sig att vara lite noggrann.

Nästa projekt är att dra in vatten och avlopp, vilket vi överlämnar åt någon som kan de bitarna.

So far so good!

Tårtköket del 1

Nu är arbetet i full gång med att förvandla föräldrarnas förråd till tårtkök. Vi har tagit bort alla lister och sedan spacklat, slipat, och målat väggar och tak. Det är faktiskt en fröjd att slipa tak så spacklet trillar ned i ögonen på mig, så länge jag tänker på vad det är jag slipar på. Min dröm. 
(Och här ger jag mig själv en spontan applåd för den vackra metaforen)
 Så här såg rummet ut före (med undantag för de borttagna listerna och spacklet).
Väggarna blir rosa och taket…..vitt! Attitydsproblemen får man på köpet när man målar runt 24-snåret.
Det blev verkligen härligt! 
Fortsättning följer..